Mémoire Weeks

1. bis 30. September 2026

Beste Schweizer Weine altern nicht! Sie reifen. Dies erfordert fünf, zehn, fünfzehn Jahre oder gar noch eine längere Zeit in der Flasche. Wer diese Geduld aufbringt, wird belohnt mit einer positiven und überraschenden Entwicklung vielfältiger Aromen – sowohl bei weissen wie auch bei roten Weinen. Dieses Reifepotenzial aufzuzeigen und damit die Nobilität bester Schweizer Weine unter Beweis zu stellen, ist das Ziel des Mémoire des Vins Suisses. 

Davon können sich Weinliebhaberinnen und -liebhaber im Rahmen der «Mémoire Weeks» überzeugen. Im September laden ausgewählte Partnerrestaurants dazu ein, gereifte Raritäten aus der Mémoire-Schatzkammer zu geniessen. Je nach Restaurant finden sich diese exklusiven Weine während zwei bis drei Wochen oder während des ganzen Monats auf der Weinkarte – ein Genussmoment, den es nur selten gibt. 

Restaurant-Partner des Mémoire Weeks

Café Restaurant Le Centre
Rue Centrale 9, 1966 Chamoson/VS
ganzer Monat September
cafelecentre.ch

Restaurant Gilles Varone
Rue du Stade 5B, 1965 Savièse/VS
ganzer Monat September
gillesvarone.ch

Boutique Hotel Moosegg
Moosegg 231 A, 3543 Emmenmatt/BE
ganzer Monat September
moosegg.ch

Restaurant Alpenblick
Dorfstrasse 9, 3715 Adelboden/BE
ganzer Monat September
alpenblick-adelboden.ch

Landhotel Hirschen
Haputstrasse 125, 5015 Obererlinsbach/SO
1. bis 20. September
hirschen-erlinsbach.ch

Hotel Restaurant Wysses Rössli
Hauptplatz 3, 6430 Schwyz/SZ
ganzer Monat September
wysses-roessli.ch

Ristorante La Sorgente
Portich da Sura 18, 6921 Vico Morcote
7. bis 13. September
ristorantelasorgente.ch

Restaurant Blaue Ente
Seefeldstrasse 223, 8008 Zürich
ganzer Monat September
blaue-ente.ch

Restaurant Wunderbrunnen
Dorstrasse 36, 8152 Opfikon
ganzer Monat September
wunderbrunnen-opfikon.ch