Les trésors du vin suisse au Tessin

Le trésor de la Mémoire abrite quelque 30'000 bouteilles de vin provenant de 60 producteurs et productrices de pointe de toute la Suisse. Certains de ces vins ont plus de vingt ans et sont épuisés depuis longtemps. La dégustation exclusive a offert aux visiteurs une occasion rare de goûter à ces trésors et de découvrir le potentiel de vieillissement des grands vins suisses.

La présentation du trésor a eu lieu à l'occasion de l'assemblée générale de cette année, qui s'est déroulée au Castello di Morcote. Comme le veut la tradition, de nouveaux membres et restaurants ont été accueillis à cette occasion.

Les nouveaux membres producteurs sont Mike Rudolph, Tenuta San Giorgio, Cassina d'Agno TI (avec Arco Tondo) et Cristina Monico, Fattoria Moncucchetto, Lugano TI (avec Refolo Spumante Brut).

Les nouveaux membres experts sont Brigitte Turin, Satigny GE (conseillère en vin) et Rocco Lettieri, Cantù / Côme IT (journaliste).

Quatre nouveaux restaurants Mémoire ont également été admis au sein de l'association: Landhotel Hirschen, Obererlinsbach AG (Albert von Felten) / Carlton Restaurant, Zurich ZH (Markus Segmüller) / Restaurant Schlüssel, Zurich ZH (Alexandre Hannemann) / Hotel Chesa Randolina, Sils-Baselgia GR (Thomas Courtin).

Cécile Schwarzenbach, responsable des finances depuis de nombreuses années, s'est retirée du comité et a reçu la distinction de membre d'honneur. Thierry Grosjean, qui a été président de la Mémoire de 2015 à 2019, a également été nommé membre d'honneur. Manuel Zündel a été élu comme nouveau membre du comité et reprend le département des finances.

La prochaine rencontre annuelle aura lieu au printemps 2024 à Montreux.