La Mémoire est une association composée des meilleurs producteurs de vin suisse et d’experts de vin de Suisse et de l’étranger.
La Mémoire vise à mieux faire connaître les vins suisses de haute qualité au niveau national et international et à promouvoir leur réputation.
La Mémoire se considère comme la clé du vin suisse, qui ouvre les trésors du vins suisse encore méconnus à un large public.
Depuis le printemps 2022, un vin mousseux se trouvent pour la première fois dans le trésor de la Mémoire, le «Adank's Brut».
Depuis le printemps 2022, un vin saint-gallois se trouvent pour la première fois dans le trésor de la Mémoire, le «Pinot Noir Halde unterhalb der Mauer».
Depuis le printemps 2022, deux plaques de la Mémoire sont accrochées à la «Winzerstube zum Ochsen» à Malans: «mémoire membre» et «mémoire restaurant».
Les résultats du 8e Swiss Wine Vintage Award organisé par notre partenaire Swiss Wine Connection réaffirment la conviction que les vins suisses ont le potentiel d'enthousiasmer même après de nombreuses années.
Pour en savoir plus sur les origines de la Mémoire des Vins Suisses et sur le chemin parcouru par l'association, j'ai le plaisir de rencontrer l'un des quatre fondateurs, Andreas Keller.
Depuis avril 2021, les caves et restaurants de la Mémoire disposent d'une petite enseigne élégante fixée au mur de leur maison pour signaler qu'ici il y a de grands vins à découvrir. Voyez par vous-même où la plaquette est déjà affichée.
La série vidéo en quatre parties commence avec Hans Bättig (analyste sensoriel du vin) et Pierre Thomas (journaliste spécialisé en vin) sur le thème Chasselas.
Dans la deuxième partie de la série vidéo en quatre parties, Hans Bättig (spécialiste en analyse sensorielle) et Martin Kilchmann (journaliste spécialisé en vin) parlent du Pinot noir (en allemand seulement).
Dans la troisième partie de la série vidéo en quatre parties, Rudolf Trefzer (expert en gastronomie et vin) et Pierre Thomas (journaliste spécialisé en vin) parlent des spécialités blanches et rouges (en français et allemand).
Dans la dernière partie de la série vidéo en quatre parties, Martin Kilchmann (journaliste spécialisé en vin) et Rudolf Trefzer (expert en gastronomie et vin) parlent du Merlot & Cabernet (en allemand seulement).
Ici, vous trouvez les dernières coupures de presse d'Argus Data insights. Pour des raisons de droits d'auteur, elles sont uniquement destinées à un contrôle personnel et ne peuvent être transmises à des tiers, que ce soit en PDF ou en impression.
La Mémoire rassemble actuellement non seulement 57 producteurs de vin renommés de toute la Suisse, mais également 33 experts du vin réputés de Suisse et de l'étranger.
Le cœur de la Mémoire est le trésor avec actuellement environ 25'000 bouteilles de vin, auxquelles s'ajoutent environ 3'500 nouvelles bouteilles chaque année.
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