Events
Swiss Wine Vintage Tasting
Sonntag, 30. August 2026, 11 bis 18 Uhr
Pfister-Bau Kunsthaus Zürich, Heimplatz 1, 8001 Zürich
Kosten: individuell
Masterclass «Grand’Cour»
Jean-Pierre Pellegrin von der Domaine Grand’Cour in Peissy und Genfer Weinikone präsentiert im Rahmen einer Vertikaldegustation ausgewählte Jahrgänge seiner Assemblage aus Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon bis zurück ins Jahr 2006.
11 bis 13 Uhr
Swiss Wine Vintage Award
Das Reifepotenzial bester Schweizer Weine wird nach wie vor unterschätzt. Dabei stehen viele zehnjährige Crus erst am Beginn ihrer Trinkreife. Den Beweis dafür liefert der Jahrgang 2016. Im Rahmen des Swiss Wine Vintage Award wurden 134 Muster verkostet und bewertet. Mehr als 70 bestbewertete Weine stehen am Vintage Tasting zur freien Verkostung bereit. 56 davon stammen aus der Schatzkammer des Mémoire des Vin Suisses, unter dessen Patronat der Swiss Wine Vintage Award steht.
13 bis 18 Uhr
Retrospektive der Schweizer Weine
In der zweiten Ausgabe der Retrospektive können Weine von zwei Dutzend Preisträgerinnen und Preisträgern der «Vintage Awards» der Jahre 2022 bis 2025 probiert werden. Diese Raritäten stammen sowohl aus der Schatzkammer des Mémoire als auch aus privaten Beständen bester Schweizer Weingüter. Exklusiv mit dabei sind Grössen wie Marie-Thérèse Chappaz aus Fully/VS und Rico Lüthi aus Männedorf/ZH.
15 bis 18 Uhr.
Swiss Wine Grand Tasting
Montag, 31. August 2026, 11 bis 19 Uhr
Chipperfield-Bau Kunsthaus Zürich
Kosten: individuell
Neu sind alle Aussteller im Chipperfield-Bau auf allen Etagen unter einem Dach.
Werkschau der Schweizer Weinsszene
Rund 150 Spitzenproduzentinnen und -produzenten aus allen Landesteilen – darunter zahlreiche Mitglieder des Mémoire – geben beim Grand Tasting einen umfassenden Überblick über das aktuelle Weinschaffen der Schweiz. In der grossen Werkschau der Schweizer Weinelite werden zum Teil auch ausverkaufte Weine, die nirgends sonst degustiert werden können, gezeigt.
Ateliers
Unter dem Titel «Petite Arvine ganz gross» führen Swiss Wine Valais und José Vouillamoz, Ampelologe-Genetiker, durch die Geschichte der Walliser Rebsorte. Am Beispiel von sechs repräsentativen Weinen zeigen sie den Einfluss unterschiedlicher Terroirs auf den Ausdruck der Königin der Walliser Weissweine.
In drei Workshops geht es um das Bestimmen von Wein. Alexandra Banhidi, Präsidentin des Deutschschweizer Sommelierverbands, stellt Weine vor, die später an der «Blind Tasting Bar» nachverkostet und hoffentlich richtig wiedererkannt werden.
Um Sensorik geht es auch im Atelier «ein Glas für jede Rebsorte». Gläserexperte Christian Kraus präsentiert rebsortenspezifische Riedl-Gläser, die Duft und Geschmack eines Weins optimal zur Geltung bringen.
Special Events
Ein Sonderschau gibt es zum enkeltauglichen Weinbau. So zeigen Winzerinnen und Winzer Weine aus pilzwiderstandsfähigen Rebsorten, den sogenannten Piwi. Das Sortiment reicht von klassischen Weinen über «Amber (Orange) Wines» bis hin zu alkoholfreien Rebensäften. Dazu werden passende kulinarische Spezialitäten angeboten.
Mémoire Weeks
1. bis 30. September 2026
Beste Schweizer Weine altern nicht! Sie reifen. Dies erfordert fünf, zehn, fünfzehn Jahre oder gar noch eine längere Zeit in der Flasche. Wer diese Geduld aufbringt, wird belohnt mit einer positiven und überraschenden Entwicklung vielfältiger Aromen – sowohl bei weissen wie auch bei roten Weinen. Dieses Reifepotenzial aufzuzeigen und damit die Nobilität bester Schweizer Weine unter Beweis zu stellen, ist das Ziel des Mémoire des Vins Suisses.
Davon können sich Weinliebhaberinnen und -liebhaber im Rahmen der «Mémoire Weeks» überzeugen. Im September laden ausgewählte Partnerrestaurants dazu ein, gereifte Raritäten aus der Mémoire-Schatzkammer zu geniessen. Je nach Restaurant finden sich diese exklusiven Weine während zwei bis drei Wochen oder während des ganzen Monats auf der Weinkarte – ein Genussmoment, den es nur selten gibt.
Restaurant-Partner des Mémoire Weeks
Café Restaurant Le Centre
Rue Centrale 9, 1966 Chamoson/VS
ganzer Monat September
cafelecentre.ch
Restaurant Gilles Varone
Rue du Stade 5B, 1965 Savièse/VS
ganzer Monat September
gillesvarone.ch
Boutique Hotel Moosegg
Moosegg 231 A, 3543 Emmenmatt/BE
ganzer Monat September
moosegg.ch
Restaurant Alpenblick
Dorfstrasse 9, 3715 Adelboden/BE
ganzer Monat September
alpenblick-adelboden.ch
Landhotel Hirschen
Haputstrasse 125, 5015 Obererlinsbach/SO
1. bis 20. September
hirschen-erlinsbach.ch
Hotel Restaurant Wysses Rössli
Hauptplatz 3, 6430 Schwyz/SZ
ganzer Monat September
wysses-roessli.ch
Ristorante La Sorgente
Portich da Sura 18, 6921 Vico Morcote
7. bis 13. September
ristorantelasorgente.ch
Restaurant Blaue Ente
Seefeldstrasse 223, 8008 Zürich
ganzer Monat September
blaue-ente.ch
Restaurant Wunderbrunnen
Dorstrasse 36, 8152 Opfikon
ganzer Monat September
wunderbrunnen-opfikon.ch